gebakken koffie cheesecake

Ingrediënten

1. 32 oz roomkaas, zeer zacht bij kamertemperatuur.
2. 300 gram kristalsuiker.
3. 4oz (½ kopje) zure room of Griekse yoghurt.
4. 1 eetlepel vanillepasta.
5. 2 eetlepels instant koffiekorrels.
6. 3 eetlepels heet water.
7. 4 grote eieren + 1 grote eigeel, op kamertemperatuur.