In bacon gewikkelde kalkoeningrediënten

Ingrediënten

1. 4 teentjes knoflook.
2. 1/2 pond boter, kamertemperatuur.
3. 1 groot handvol gemengde verse kruiden (rozemarijn, tijm, peterselie, salie)
4. 1 1/2 pond dik gesneden spek, verdeeld.
5. 3 wortelen, geschild en in stukken van 7,5 cm gesneden.
6. 3 prei, schoongemaakt en in stukken van 7,5 cm gesneden.
7. 2 stengels bleekselderij, in stukken van 7,5 cm gesneden.
8. 1 ui, in vieren gedeeld.