In spek gewikkelde varkenshaas
- 2 varkenshaasjes.
- 4 eetlepels. volkoren Dijon mosterd.
- 2 eetlepels. verse peterselie, gehakt.
- 2 eetlepels. verse dragon, fijngehakt.
- ¼ theelepel. koosjer zout 1/8.
- 1/8 theelepel. vers gemalen zwarte peper.
- 14 plakjes (8 gram) dungesneden spek.
- ¼ kopje plantaardige olie.