Spekomeletrollade met Salsa-ingrediënten

Omeletbroodje met spek en salsa

• 8 eieren.
• 1 kopje melk.
• 1/3 kopje bloem.
• 1 rode paprika, fijngehakt.
• 4 plakjes spek, gekookt, verkruimeld.
• 3 groene uien, fijngehakt.
• 1 theelepel. gedroogde oregano bladeren, geplet.
• 1 kopje Cracker Barrel Geraspte Mozza-Cheddar-kaas.