Avgolemono Kippensoep Met Rijstingrediënten

Avgolemono Kippensoep Met Rijst

• 1 pond kippenhaasjes.
• 1-1 / 4 theelepels zout.
• 8 kopjes kippenbouillon.
• 3/4 kop langkorrelige witte rijst.
• 1/4 theelepel witte peper.
• 3 takjes verse dille, plus 2 theelepels fijngehakt (zie opmerking)
• 1 laurierblad.
• 5 eetlepels vers citroensap, van 2 citroenen.