Abrikoos-Dijon-geglazuurde kip ingrediënten

Ingrediënten

1. 1 kopje abrikozenjam.
2. ½ kopje Dijon-mosterd.
3. ½ kopje natriumarm kippenbouillon.
4. 8 gespleten kippenborsthelften, op het bot (ongeveer 7 oz. Elk)
5. Zout en peper.
6. 2 eetlepels ongezouten boter, in stukjes gesneden en verzacht.
7. 12 gedroogde abrikozen (ongeveer 120 ml), in dunne reepjes gesneden.