Appel-kastanje vulling ingrediënten

Ingrediënten

• 2 pond challahbrood, in blokjes van 3/4-inch gesneden.
• 2 kopjes gekookte kastanjes (uit een vacuümverpakte pot van 14,8 ounce), verkruimeld tot stukjes van 1/2-inch.
• 1 stok (4 gram) ongezouten boter.
• 5 grote bleekselderijribben, geschild en in blokjes van 1/2-inch gesneden, plus 1/2 kopje gesneden bleekselderij.
• 2 grote uien, in blokjes van 1/2 inch gesneden.