Appel Roomkaastaart

Roomkaas Appeltaart

1. 3 grote appels, geschild, gebruik stevige knapperige appels, ik heb Cameo gebruikt, zonder klokhuis en in stukjes gesneden.
2. 1 eetlepel citroensap om gehakte appels mee te mengen.
3. 1 3/4 kopje witte suiker.
4. 1/2 kopje boter op kamertemperatuur.
5. 1-8 ounce pak roomkaas kamertemperatuur.
6. 2 grote eieren op kamertemperatuur.
7. 1 eetlepel vanille-extract.
8. 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden.