Ingrediënten voor appel- en pompoenvulling

Butternut Pompoen & Apple-vulling

• 1 middelgrote flespompoen (ongeveer 2½ lbs - 3 lbs / 750 g - 1 kg)
• 3 Granny Smith-appels, zonder klokhuis.
• ½ kopje (125 ml) boter, verzacht (1 stok)
• 2 middelgrote uien, fijngehakt (ongeveer 2 kopjes / 500 ml)
• 5 stengels bleekselderij, fijngehakt (ongeveer 2 kopjes / 500 ml)
• 1 eetlepel (15 ml) verse salie, fijngehakt.