Lapetiteepicerievegan
- 3 Rome-appels (1 1/2 pond), geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes van 1/2-inch gesneden.
- 4 McIntosh-appels (1 1/2 pond), geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes van 1/2-inch gesneden.
- 1 kopje veenbessen (ontdooid indien bevroren)
- 1/3 kopje verpakte lichtbruine suiker.
- 1 eetlepel vers citroensap.
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 1/2 theelepel zout.
