Ingrediënten
- 400 g kruimige aardappelen (zoals Maris Piper of King Edward), in middelgrote stukken gesneden.
- 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden.
- 1 el komijnzaad.
- 2 tl korianderzaadjes.
- 2 tl nigellazaadjes.
- 1 theelepel kaneelpoeder.
- 1 theelepel kurkuma.
- 1 tl chilipoeder.