"Bijna Oaxaca" Gegrilde Tostadas met Chorizo, Pittige Guacamole en Verse Kaas
- tomatillos (ongeveer 4 middelgrote tomatillos)
- 3 teentjes knoflook.
- 2 hete groene pepers, naar smaak (ongeveer 2 of 3 serranos of 1 of 2 jalapeños)
- losjes verpakte koriander.
- 1 grote rijpe avocado.
- water.
- zout.