Alles over karnemelk Waar het voor is en waarom het werkt

Het heeft een pittige smaak en een dikkere consistentie dan melk en wordt vaak gebruikt om koekjes, pannenkoeken, wafels, muffins en cakes te maken. Karnemelk geeft gebakken goederen een lichte, vochtige en zachte textuur. De zuurgraad activeert het bakpoeder in recepten en werkt als rijsmiddel.