Ingrediënten
- Voor de kip:
- 1 frituurkip van 4 pond, in 10 stukken gesneden (2 borsten doormidden gesneden, 2 vleugels, 2 poten, 2 dijen)
- 1 theelepel koosjer zout.
- 1 theelepel gemalen zwarte peper.
- 2 kopjes karnemelk.
- Voor de coating:
- 2 kopjes All-purpose Flour.
- 1 eetlepel gekruid zout.