Aardappelpuree van Chipotle-Knoflook van Aarón Sánchez
- 1 kop knoflook.
- 1 eetl. Extra vergine olijfolie.
- 1 Zout en versgemalen zwarte peper.
- 6 grote roodbruine aardappelen (ongeveer 2 1/2 pond)
- 1 c. volle melk.
- 4 eetl. ongezouten boter (1/2 stok)
- Knoflook-Chipotle Love.