8 fouten die u maakt bij het koken van aubergines

Hier zijn een paar veelgemaakte fouten die u moet vermijden bij het bereiden van aubergines en wat u in plaats daarvan kunt doen:

1. U houdt de huid op. ...
2. Dingen niet uit elkaar plaatsen. ...
3. Overtollige olie gebruiken. ...
4. Het pekelproces overslaan. ...
5. Vergeten om het voor te zouten. ...
6. De verkeerde aubergine kiezen. ...
7. Te veel ingrediënten toevoegen.