5 manieren om te koken met prei

5 eenvoudige manieren om prei te koken

1. Smoor de bijgesneden, in de lengte gehalveerde prei in boter, kippenbouillon en tijm tot ze gaar zijn en de bouillon is verkleind tot glazuur.
2. Laat gehakte prei in soepen sudderen.
3. Bak dun gesneden prei voor een knapperige garnering op soepen en crostini's.
4. Bak gehakte prei en laag in aardappelgratin of voeg toe aan je favoriete quiche.