Pak bevroren karbonades uit en doe ze in een lekvrije plastic zak met ritssluiting. Dompel de zak met bevroren karbonades onder in een grote kom of pan met koud leidingwater. Vervang het water elke 30 minuten tot het ontdooid is. Een haksel van een pond ontdooit in ongeveer een uur, terwijl een stapel van 4 pond ongeveer 3 uur kan duren.