Spatchcock

hoe spatchcock-kip te serveren
Een kip spatchcock, of vlinder, is het verwijderen van de ruggengraat, waardoor deze volledig kan worden geopend en platgedrukt. Hierdoor wordt de koo...
wat is een spatchcock-kip
Een kip spatchcock, of vlinder, is het verwijderen van de ruggengraat, waardoor deze volledig kan worden geopend en platgedrukt. Hierdoor wordt de koo...