Courgette Pizza Korst Ingrediënten

Ingrediënten

• 8 oz Courgette (ongeveer 2 kopjes grof geraspt, losjes verpakt in de maatbeker)
• 3 grote eieren.
• 1 kopje mozzarella-kaas (versnipperd; gebruik voorgesneden of harde mozzarella uit een blok, * niet * zacht vers)
• 1/4 kopje gezonde Yum kokosmeel.
• 1/2 theelepel zeezout (plus iets meer voor besprenkeling in stap 2)