Courgette Corn Cakes ingrediënten

Ingrediënten

• 310 g maïskorrels uit blik, uitgelekt.
• 150 g courgette, geraspt.
• 2 eieren, losgeklopt.
• 1/3 kopje melk.
• 1 kopje zelfrijzend bakmeel.
• 1/2 theelepel komijnpoeder.
• zout en gebarsten zwarte peper.
• gehakte tomaat, om te serveren.