De oorsprong van yoghurt is onbekend, maar men denkt dat het rond 5000 voor Christus in Mesopotamië is uitgevonden. In oude Indiase verslagen wordt de combinatie van yoghurt en honing "het voedsel van de goden" genoemd. Perzische tradities stellen dat "Abraham zijn vruchtbaarheid en lange levensduur te danken had aan de regelmatige inname van yoghurt".