De meeste winterwarmers hebben een hoog alcoholpercentage.
...
Ingredienten:
- 10 pond. donker moutextract.
- 0,5 oz. Chinook-hop (8,7% alfazuur, 4,4 AAU's) gedurende 60 minuten.
- 1 ons. Centennial hop (6,9% alfazuur, 6,9 AAU's) gedurende 30 minuten.
- 1 ons. ...
- Wyeast 1056 (Amerikaans bier) gist of 14 g Dorische droge biergist.
- 1 tot 2 oz. ...
- 2/3 kopje maïssuiker voor priming.