waarom is canola-olie uitgevonden

Een korte geschiedenis van Canola. ... Maar in 1978 werd het woord "Canola" uitgevonden om een ​​nieuw type oliezaad te beschrijven dat selectief werd gekweekt uit het oorspronkelijke koolzaad om aanzienlijk minder erucazuur te bevatten. Deze nieuwe olie werd voor het eerst ontwikkeld in Canada en de naam Canola komt eigenlijk van de term Canadese olie, laag zuur.