Waarom eten we kalkoen op Thanksgiving?

Voor vlees brachten de Wampanoag herten mee, en de pelgrims zorgden voor wild "gevogelte". Strikt genomen zouden dat "gevogelte" kalkoenen kunnen zijn, die inheems waren in het gebied, maar historici denken dat het waarschijnlijk eenden of ganzen waren. ... Aan het begin van de 19e eeuw was kalkoen echter een populair gerecht geworden om bij dergelijke gelegenheden te serveren.