De kerk vroeg katholieken om geen vlees te eten op vrijdag tijdens de vastentijd ter nagedachtenis aan Goede Vrijdag, de dag dat de Bijbel zegt dat Jezus stierf aan het kruis, zei Riviere. Vlees werd gekozen als offer omdat het een feestvoedsel was. ... "Vrijdag is een dag van boetedoening, aangezien men gelooft dat Christus stierf op een vrijdag.