Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie, of naar smaak.
- 2 hele regenboogforel, gestript en schoongemaakt, kop en staart er nog aan.
- ¼ theelepel gedroogde dille.
- ¼ theelepel gedroogde tijm.
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
- ½ grote ui, in plakjes gesneden.
- 2 dunne plakjes citroen (optioneel)
- 2 eetlepels heet water.