Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden.
- 1/4 kopje kristalsuiker.
- 1/2 theelepel bakpoeder.
- 1/2 theelepel fijngeraspte citroenschil.
- 7 eetlepels ongezouten boter, verzacht.
- 1 groot ei.
- 1 grote eidooier.
- 1/4 kop plus 2 eetlepels perzikconserven.