Eiwit

witte klodder op rauwe kip

witte klodder op rauwe kip

De witte goo is voornamelijk water en proteïne. Eiwit uit vlees van pluimvee wordt gemakkelijk verteerd, wat betekent dat het snel gedenatureerd wordt tijdens het kookproces, zodat het water uitloogt, waardoor oplosbare eiwitten naar buiten komen.

Ingrediënten van de sandwich met ei en tomaat met open gezicht
Ingrediënten1 volkoren Engelse muffin, gespleten en geroosterd.2 dikke plakjes tomaat.1 theelepel plantaardige olie, zoals saffloer.2 grote eieren.2 d...
Ingrediënten van Chicken-Parmesan Bundles
Ingrediënten4 oz roomkaas verzacht.10 oz pkg bevroren gehakte spinazie ontdooid en goed uitgelekt.1 1/4 kopjes geraspte mozzarellakaas verdeeld.6 eetl...
recept voor cannoli-taart op smaak gemaakt
Cannoli-taart1 pakje filodeegvellen, een nacht in de koelkast ontdooid.1/2 kopje mascarpone-kaas.1/2 kopje ricotta kaas.1/4 kopje poedersuiker, gezeef...