Ingrediënten
- Twee 2,5 cm dikke sneetjes rustiek wit brood, in blokjes van 2,5 cm gesneden (2 1/2 kopjes)
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- Kosjer zout.
- Versgemalen peper.
- 4 eetlepels ongezouten boter.
- 4 prei (2 pond), alleen witte en lichtgroene delen, in de lengte gehalveerd en in dunne plakjes gesneden.
- 2 takjes tijm.