Whisky-geglazuurde pastinaak en wortelen ingrediënten

Ingrediënten

• 4 eetlepels (2 ons) ongezouten boter.
• 1/2 kopje whisky.
• 1/4 kopje lichtbruine suiker.
• 2 pond wortelen, geschild en in reepjes van 2 bij 1/2-inch gesneden.
• 1 pond malse jonge pastinaak, geschild en in reepjes van 2 bij 1/2 inch gesneden.
• Zout en versgemalen peper.