Waar aardappelen te bewaren als u geen wortelkelder heeft

Maak een wortelklem: in plaats van een wortelkelder te bouwen, graaf je gaten in de harde grond om kool, aardappelen en andere wortelgroenten op te slaan. Gebruik hooi tussen elke groente. Dek af met een dikke laag stro en vervolgens met het vuil om eventuele vorst buiten te houden. Bedek vervolgens met meer stro (een baal of twee).