Lapetiteepicerievegan
Kombucha is zoeter en ooit zo licht alcoholisch (vaak 0,5 procent of minder), terwijl kwas meer hartig en zout is. Voor degenen die hun toegevoegde suiker- of zoutinname willen verminderen, kunnen deze niveaus worden aangepast in hun zelfgemaakte kombucha of kwas om aan hun behoeften te voldoen.
