Wat is Orzo en hoe kook ik het?

Orzo kan worden gekookt volgens de standaard kookmethode voor alle pasta's: breng gezouten water aan de kook, voeg de ongekookte orzo toe en laat 8 tot 10 minuten sudderen (of tot het al dente gaar is). Giet de vloeistof af, voeg boter of olijfolie toe, pluis en serveer.