Voeg het karkas of de botten van de kip, de wortels, de bleekselderij, de ui, de knoflookhelften en de pastinaak toe aan een grote soeppan. Voeg koud water toe en bedek de kip en groenten met minstens 1-2 cm - ongeveer 12-16 kopjes water.
Voeg het karkas of de botten van de kip, de wortels, de bleekselderij, de ui, de knoflookhelften en de pastinaak toe aan een grote soeppan. Voeg koud water toe en bedek de kip en groenten met minstens 1-2 cm - ongeveer 12-16 kopjes water.