wat toe te voegen aan pompoensoep

Gooi er een gehakte granny smith-appel in en dat kleine vleugje zuur geeft je soep wat extra pit. Hoewel je de pompoen in een beetje water kunt koken, kan het gebruik van kippen- of groentebouillon extra diepte geven en je soep meer voldoening geven. Een goede zelfgemaakte kippen- of groentebouillon is het beste.