waar wordt masa harina voor gebruikt

Masa harina wordt het meest gebruikt om maïstortilla's te maken - het is net zo eenvoudig als water en zout toevoegen, de deegballen plat drukken en ze op een hete bakplaat koken. Je kunt dit meel ook gebruiken om andere authentieke Mexicaanse gerechten te maken, zoals tamales, pupusas, empanadas of maïsbrood..