Lapetiteepicerievegan
De manier om te controleren of de repen klaar zijn met bakken, is met de "wiebeltest". Als je de pan schudt, zou de wrongel moeten wiebelen als stevige jello - alles wat losser is en je citroenrepen vallen uit elkaar zodra je ze snijdt; als ze helemaal niet wiebelen, kunnen de repen te gaar en korrelig zijn.
