Crème fraiche en zure room lijken in veel opzichten op elkaar en ze kunnen worden vervangen in een verhouding van 1: 1 (als uw recept ½ kopje crème fraiche vereist, gebruik dan ½ kopje zure room).
Crème fraiche en zure room lijken in veel opzichten op elkaar en ze kunnen worden vervangen in een verhouding van 1: 1 (als uw recept ½ kopje crème fraiche vereist, gebruik dan ½ kopje zure room).