Wanneer een watermeloen te rijp wordt voor zijn eigen bestwil, kan de sappige, knapperige textuur van het vruchtvlees korrelig en droog worden. Als je het open snijdt, zie je misschien dat het vruchtvlees van de zaadjes wegtrekt. ... Natuurlijk, als de watermeloen zo rijp is dat hij gaat rotten, dan mag je hem helemaal NIET eten.