Warme Soba met varkensvlees, garnalen en kool
- natriumarme sojasaus.
- 2 eetlepels. natriumarme sojasaus.
- 2 theelepels. dashi-poeder (zie Tips & Technieken)
- 12 oz. gedroogde soba-noedels.
- 1 eetl. koolzaadolie.
- 4 Oz. mager gemalen varkensvlees.
- 4 Oz. shiitake paddestoelen.
- gepelde en ontdane middelgrote garnalen.