Vitamine-versterkte salade met ingrediënten van zwarte quinoa, venkel, avocado en grapefruit

Vitamine-versterkte salade met zwarte quinoa, venkel, avocado en grapefruit

• 1 c. zwarte quinoa.
• 1 kaffir limoenblad.
• 2 grote roze grapefruit.
• 2 kleine avacado's.
• 1 venkelknol.
• 12 roze radijsjes.
• 4 Oz. feta chese.
• gehakte peterselie.