Vesuvius ingrediënten

Ingrediënten

• 2 pond stukjes kip met botten en vel.
• zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
• ¼ kopje olijfolie.
• 2 kopjes Yukon Gold-aardappelpartjes.
• ½ ui, gehakt.
• 5 teentjes knoflook, in plakjes.
• ⅔ kopje droge witte wijn.
• ⅔ kopje kippenbouillon.