Vegetarische Enchiladas-ingrediënten

Ingrediënten

• 2 kopjes zelfgemaakte enchiladasaus.
• 2 eetlepels olijfolie.
• 1 kopje gesneden rode ui (ongeveer 1 kleine rode ui)
• 1 rode paprika, gehakt.
• 1 bosje broccoli of 1 kleine bloemkool (ongeveer 1 pond), roosjes verwijderd en in kleine, hapklare stukjes gesneden.
• 1 theelepel Frontier Co-op Gemalen Komijn.