Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 1 middelgrote rode ui, gehakt.
- 1 grote rode paprika, gehakt.
- 2 middelgrote wortelen, gehakt.
- 2 ribben bleekselderij, gehakt.
- ½ theelepel zout, verdeeld.
- 4 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt.
- 2 eetlepels chilipoeder *