Ingrediënten
- 1 pak (2 vellen, 17,3 gram) bladerdeegvellen, ontdooid.
- 1/3 kopje ongezouten boter.
- 1 kopje in blokjes gesneden rode uien, 1/4-inch dobbelstenen.
- 1 kopje in blokjes gesneden wortelen, 1/4-inch dobbelstenen.
- 1/2 kop in blokjes gesneden bleekselderij, 1/4 inch dobbelstenen.
- 1 eetlepel gehakte knoflook.
- 1/2 theelepel gedroogde tijm.
- 8 gram gesneden bruine champignons.