Lapetiteepicerievegan
Steakmessen zijn voor gekookt vlees, niet voor het uitbenen van rauw vlees, dus ik zou verwachten dat ze wat lichter zijn. Uitbeenmessen hebben ook een dun profiel om in krappe ruimtes te komen. Een "universeel" mes is alleen bedoeld om sandwiches in tweeën te snijden, of een appel in partjes te snijden, of soortgelijke eenvoudige klusjes, in mijn keuken.
