Giardiniera is een veelzijdige kruiderij die kan worden gebruikt op verschillende soorten voedsel, zoals braadworst, bruschetta, hamburgers, pastasalade, eieren (omeletten), hotdogs, tonijnsalade, sandwiches en nog veel meer. In de VS is het niet ongebruikelijk om giardiniera op pasta te gebruiken of, in de omgeving van Chicago, pizza.