Lapetiteepicerievegan
- 4 pond met been, kippendijen met vel (ongeveer 8 of 9), overtollige huid afgesneden.
- 1 eetlepel Toscaanse kruiden (zie opmerkingen)
- 1 theelepel zout.
- 1 theelepel suiker.
- ¼ theelepel peper.
- 1-14 ounce blik met in vieren gesneden artisjokharten, uitgelekt.
- 1½ kopjes (3½ ounces) in plakjes gesneden champignons.
- ¼ kopje olie zongedroogde tomaten (uit een met olie verpakte pot)
