Ingrediënten van Toscaanse Botergarnalen

Ingrediënten

• 2 eetlepels gezouten boter.
• 6 teentjes knoflook, fijngesneden.
• 1 pond (500 g) garnalen (of garnalen), met of zonder staart.
• 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden.
• 1/2 kopje witte wijn (OPTIONEEL)
• 5 oz (150 g) ingemaakte zongedroogde tomatenreepjes in olie, uitgelekt (bewaar 1 theelepel van de ingemaakte olie om te koken)